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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BOUCHERIE P.FERMAUT ET FILS	395374671	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2019
EBITDA	1046425	1192390
VALEUR AJOUTE	254873	390593
EBE (exédent brut d'exploitation)	-41929	-21975
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-153285	-68453
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-762157	-468616
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0408	-0,0185
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,4133	0,5151
Marge d'exploitation	-0,067	-0,1073
Marge nette	-0,067	-0,1073
Rentabilité économique	0,2224	-0,2053
Rentabilité financière	0,7057	1,6618
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	128565,5	131934,8889
Valeur ajoutée par employé	31859,125	43399,2222
Charges salariales par employé	37023,125	44472,8889
Salaires et traitements par employé	30584,5	36429,4444
Résultat courant avant impôts par employé	30584,5	36429,4444
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6936	0,6038
Part des charges salariales	0,2656	0,3033
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0348	0,0313
Part d'autres charges	0,006	0,0617
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-270,4724	-144,0482
Rotation des stocks	11,0551	16,7675
Durée du crédit client	10,3837	7,3902
Durée du crédit fournisseur	90,0076	80,5166
***RATIOS DIVERS		
Endettement	-0,3255	1,6871
Capacité de remboursement	-0,4003	-2,6378
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0408	-0,0185
Taux de valeur ajoutée	-0,4003	-2,6378
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,529	0,4888
		
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