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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
L'OEUF GASCON	394031256					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	27363522	26937011	25223954	18682391	17324448	14975194
VALEUR AJOUTE	2296142	3257124	2702388	2257302	2166643	1741436
EBE (exédent brut d'exploitation)	1310702	2019008	1338607	1031872	1104258	734170
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1237353,8	1997323,4	1052093	858916	855413	640267
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1048739	693232	-128027	1110898	2278256	1849011
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,048	0,0751	0,0532	0,0552	0,0638	0,049
Exportation	0	0	0	0	84	6
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2647	0,301	0,2791	0,2818	0,2522	0,2557
Marge d'exploitation	0,0172	0,0536	0,0271	0,0293	0,0388	0,0218
Marge nette	0,0172	0,0536	0,0271	0,0293	0,0388	0,0218
Rentabilité économique	0,3689	0,4226	0,3427	0,2186	0,2202	0,1793
Rentabilité financière	0,197	0,4221	0,2059	0,1407	0,171	0,1082
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9292	0,9265	0,9156	0,9054	0,9092	0,903
Part des charges salariales	0,0331	0,0402	0,0482	0,0578	0,0544	0,0583
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0132	0,0223	0,0254	0,0269	0,0264	0,0282
Part d'autres charges	0,0246	0,011	0,0108	0,0099	0,01	0,0105
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	14,0307	9,4135	-1,8565	21,7097	48,0488	45,0829
Rotation des stocks	7,4059	5,7227	4,6041	6,6702	5,6516	3,4736
Durée du crédit client	28,5689	27,4604	29,2523	28,2068	33,1288	33,207
Durée du crédit fournisseur	39,865	33,7052	39,526	39,088	28,9369	29,3482
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3451	0,0858	0,2162	0,2303	0,3172	0,2482
Capacité de remboursement	0,9908	0,2052	0,8027	1,2656	1,8597	1,5867
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,048	0,0751	0,0532	0,0552	0,0638	0,049
Taux de valeur ajoutée	0,9908	0,2052	0,8027	1,2656	1,8597	1,5867
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0277	0,0375	0,0582	0,1076	0,0838	0,0942
						
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