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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
RELAIS RESTAURATION	393827225			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1613010	1559793
VALEUR AJOUTE	0	0	580200	578639
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	-58949	20816
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	-89520	3191
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25793	30223	1182	-28997
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			-0,0494	0,0182
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation			-0,034	0,0283
Marge nette			-0,034	0,0283
Rentabilité économique	0	0	-0,0528	0,0174
Rentabilité financière	0	0	-0,1189	0,009
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	42610,1429	40745,1071
Valeur ajoutée par employé	0	0	20721,4286	20665,6786
Charges salariales par employé	0	0	31844,6429	29148,8571
Salaires et traitements par employé	0	0	25654,8929	23551,9286
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	25654,8929	23551,9286
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,3706	0,3681
Part des charges salariales	0	0	0,5392	0,5343
Part des amortissements et crédits-$bails			0,061	0,0653
Part d'autres charges	0	0	0,0291	0,0323
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0,3616	-9,2771
Rotation des stocks	0	0	3,5742	1,9598
Durée du crédit client	0	0	81,551	61,8562
Durée du crédit fournisseur	0	0	65,224	75,9434
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4262	0,4134	0,4012	0,3868
Capacité de remboursement	0	0	-5,0025	145,1363
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			-0,0494	0,0182
Taux de valeur ajoutée	0	0	-5,0025	145,1363
Taux d'exportation			0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,9294	1,0446
				
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