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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC FROMAGERE CORSE	393001524					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	8026615	8541039	8020451	8134946	8880340	8062213
VALEUR AJOUTE	2082869	1670033	1069986	998193	1704666	1779448
EBE (exédent brut d'exploitation)	552396	36322	-443140	-696555	47789	191374
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	150139	86130	64609	109300	112362	158091
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1451968	2214395	1906074	2520480	1312028	-346612
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0656	0,0045	-0,0535	-0,0909	0,0056	0,0238
Exportation	909	1182	444	874	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						0,2755
Marge d'exploitation	0,0289	-0,0101	-0,0624	-0,1063	-0,0067	0,001
Marge nette	0,0289	-0,0101	-0,0624	-0,1063	-0,0067	0,001
Rentabilité économique	0,1599	0,0084	-0,1804	-0,2364	0,0272	1,7311
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	290456,1034	309351,3846	0	264115,1034	286277,1667	287180,9643
Valeur ajoutée par employé	71823,069	64232,0385	0	34420,4483	56822,2	63551,7143
Charges salariales par employé	49550,069	57035,7308	0	53603,4138	49843,4333	51065,2143
Salaires et traitements par employé	35867,3103	42018,9615	0	37466,6897	35437,6667	36362,5357
Résultat courant avant impôts par employé	35867,3103	42018,9615	0	37466,6897	35437,6667	36362,5357
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7626	0,7961	0,8114	0,7974	0,8018	0,7789
Part des charges salariales	0,1846	0,172	0,1636	0,1737	0,1673	0,1775
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0378	0,0143	0,0107	0,0116	0,0128	0,0234
Part d'autres charges	0,015	0,0176	0,0144	0,0172	0,0181	0,0201
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	62,9175	100,4899	83,9543	120,1116	55,7607	-15,7334
Rotation des stocks	106,3446	125,9319	94,4975	110,8993	89,6171	82,335
Durée du crédit client	30,4654	31,5276	25,6538	26,1487	26,4114	35,0725
Durée du crédit fournisseur	54,2769	44,2702	45,5758	47,6609	44,5017	49,2091
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6566	0,6887	0,9595	0,9632	0,9333	0
Capacité de remboursement	15,1087	34,5515	36,4715	25,966	14,6149	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0656	0,0045	-0,0535	-0,0909	0,0056	0,0238
Taux de valeur ajoutée	15,1087	34,5515	36,4715	25,966	14,6149	0
Taux d'exportation	0,0001	0,0001	0,0001	0,0001	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2487	0,2727	0,0776	0,0655	0,0625	0,0664
						
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