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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVE ROMANE DE BRINAY	393090444					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1867417	1678260	1831502	1486123	1390521	1574409
VALEUR AJOUTE	483752	427433	643984	510830	445994	-1065734
EBE (exédent brut d'exploitation)	199663	176931	385882	267102	219176	-1293967
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	194897	163441	368569	240554	185312	562
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	768632	684352	-266724	492739	423829	713335
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1152	0,1093	0,2117	0,1827	0,1521	-INF
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,022	0,0105	0,1366	0,1009	0,2011	0,1308
Marge d'exploitation	0,0342	0,017	0,1325	0,0689	0,0208	0
Marge nette	0,0342	0,017	0,1325	0,0689	0,0208	0
Rentabilité économique	0,0799	0,0637	0,1551	0,1089	0,0866	-0,525
Rentabilité financière	0,0409	0,0109	0,1782	0,0671	0,006	0,0008
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	404643,5	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	106858,25	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	61222,75	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	45375	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	45375	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7609	0,7557	0,7436	0,7023	0,6922	0
Part des charges salariales	0,1549	0,1484	0,1595	0,1721	0,1632	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0816	0	0	0,1211	0,141	
Part d'autres charges	0,0027	0,0959	0,0969	0,0046	0,0036	-INF
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	161,8349	154,3263	-53,401	123,0221	107,3687	0
Rotation des stocks	75,5724	42,2545	18,9063	31,7993	19,4143	-1155,0414
Durée du crédit client	37,1281	34,7151	0	16,1632	21,8043	0
Durée du crédit fournisseur	33,6804	37,3976	28,7291	24,2846	27,1584	26,3178
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4582	0,5297	0,4854	0,5411	0,5696	0,5807
Capacité de remboursement	5,8732	8,9943	3,2766	5,5186	7,7784	2547,0036
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1152	0,1093	0,2117	0,1827	0,1521	-INF
Taux de valeur ajoutée	5,8732	8,9943	3,2766	5,5186	7,7784	2547,0036
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8065	0,9127	0,8724	1,049	1,1694	0
						
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