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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SA LANGUEDOC LOZERE VIANDE	392414793					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	33754979	30701210	28670407	29232160	28108304	26334323
VALEUR AJOUTE	5040901	4386542	4237903	4398457	4046170	4203141
EBE (exédent brut d'exploitation)	1413009	892883	769266	799044	649606	973857
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1174188	681545	625876	128296	600242	716049
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1411933	1762888	999332	336044	533854	168101
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0422	0,0294	0,027	0,0281	0,0233	0,0372
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1147	0,1027	0,1332	0,2474	0,2153	0,1451
Marge d'exploitation	0,0267	0,0178	0,0118	0,0162	0,0118	0,0161
Marge nette	0,0267	0,0178	0,0118	0,0162	0,0118	0,0161
Rentabilité économique	0,1377	0,1789	0,2096	0,224	0,188	0,2765
Rentabilité financière	0,1158	0,1051	0,1096	0,1136	0,1368	0,1297
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	478229,2286	0	2848857	406140,0571	356861,9359	323470,4321
Valeur ajoutée par employé	72012,8714	0	423790,3	62835,1	51873,9744	51890,6296
Charges salariales par employé	47788,3714	0	316404,9	47433,7714	40128,2051	36244,6914
Salaires et traitements par employé	33356,2286	0	223517,2	33232,0429	28217,6667	25231,8395
Résultat courant avant impôts par employé	33356,2286	0	223517,2	33232,0429	28217,6667	25231,8395
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,867	0,8625	0,8551	0,8394	0,8594	0,846
Part des charges salariales	0,1018	0,1035	0,1117	0,1154	0,1127	0,1133
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0168	0,016	0,0177	0,0146	0,0157	0,0161
Part d'autres charges	0,0144	0,0179	0,0156	0,0306	0,0123	0,0246
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	15,3948	21,195	12,8036	4,3143	7,0004	2,3418
Rotation des stocks	11,039	11,3437	11,2355	11,7063	10,194	9,7169
Durée du crédit client	20,4843	20,5807	24,4015	23,4645	27,7197	26,0126
Durée du crédit fournisseur	33,8497	24,3653	32,7707	28,193	24,7275	24,7993
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6666	0,3885	0,346	0,3865	0,4237	0,4977
Capacité de remboursement	5,8276	2,845	2,0296	10,7476	2,4382	2,448
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0422	0,0294	0,027	0,0281	0,0233	0,0372
Taux de valeur ajoutée	5,8276	2,845	2,0296	10,7476	2,4382	2,448
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1829	0,0941	0,0771	0,0863	0,0931	0,1009
						
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