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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PATISSERIE MUSQUAR	391980570				
					
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2019	2018	2017
EBITDA	1791274	1731569	1169966	1071301	0
VALEUR AJOUTE	1177375	1105612	764255	691084	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	373200	418240	251382	203786	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	309190	311321	199992	170133	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-74534	-125898	593	2057	21089
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2157	0,2468	0,2183	0,1924	
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	0,5002	
Marge d'exploitation	0,2065	0,2354	0,188	0,1538	
Marge nette	0,2065	0,2354	0,188	0,1538	
Rentabilité économique	0,356	0,4212	0,4036	0,3775	0
Rentabilité financière	0,2872	0,3381	0,2794	0,2412	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,391	0,4454	0,4142	0,4062	
Part des charges salariales	0,5893	0,5328	0,5424	0,5328	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0123	0,0142	0,0368	0,0447	
Part d'autres charges	0,0075	0,0076	0,0067	0,0163	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,7218	-27,1118	0,188	0,7087	0
Rotation des stocks	25,4166	14,1473	32,6885	26,256	0
Durée du crédit client	0,7537	0,4908	0,1794	0,3256	0
Durée du crédit fournisseur	30,5858	28,0517	15,1536	20,9254	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0237	0,1263	0,0456	0,0023	0,0153
Capacité de remboursement	0,0805	0,403	0,1421	0,0071	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2157	0,2468	0,2183	0,1924	
Taux de valeur ajoutée	0,0805	0,403	0,1421	0,0071	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1061	0,1053	0,1626	0,1883	0
					
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