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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PIZZERIA DI ROMA	391543352					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	1521812	930676	1419829	1757601	1643349	0
VALEUR AJOUTE	784616	305496	779617	1012478	886380	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	192085	271073	21151	140417	14946	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	143049	245382	16598	118475	12963	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-165777	-132794	-155813	-143077	-116760	-89969
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1312	0,419	0,0152	0,0813	0,0094	
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1386	0,4821	0,0053	0,0732	0,0149	
Marge nette	0,1386	0,4821	0,0053	0,0732	0,0149	
Rentabilité économique	0,3384	0,4107	0,0525	0,3205	0,0399	0
Rentabilité financière	0,7979	0,5828	0,0325	0,3458	0,0707	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	99624,1875	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	55398,75	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	53733,125	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	46101,9375	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	46101,9375	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,515	0,5518	0,4319	0,4381	0,4369	
Part des charges salariales	0,4456	0,3879	0,5305	0,5256	0,5309	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0245	0,0533	0,0254	0,0241	0,0209	
Part d'autres charges	0,0149	0,007	0,0123	0,0122	0,0114	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-41,3369	-74,9215	-40,9271	-30,2387	-26,7364	-INF
Rotation des stocks	8,935	28,2835	7,0818	6,4911	5,6948	0
Durée du crédit client	0,1153	0	0	0	0	
Durée du crédit fournisseur	27,4545	42,3873	19,4849	27,0879	39,4838	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6565	0,2554	0,4916	0,3075	0,4164	0,2508
Capacité de remboursement	2,6048	0,687	11,9445	1,1371	12,0242	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1312	0,419	0,0152	0,0813	0,0094	
Taux de valeur ajoutée	2,6048	0,687	11,9445	1,1371	12,0242	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2032	0,4695	0,2339	0,2028	0,2355	0
						
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