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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
NEWRESTO	390916179					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1403052	1028258	1462094	1340769	1127968	0
VALEUR AJOUTE	584190	437403	766873	564612	524382	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	270314	108876	176628	38681	53469	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	214143,8	112021	141073	54530	54508,8	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	318725	170701	123682	-7159	103932	126075
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2216	0,1079	0,1212	0,0291	0,0479	
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,2866	0,083	0,1074	0,0226	0,0253	
Marge nette	0,2866	0,083	0,1074	0,0226	0,0253	
Rentabilité économique	0,4399	0,2599	0,5322	0,19	0,1587	0
Rentabilité financière	0,4777	0,2131	0,3778	0,075	0,1717	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	85896	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	40337,0769	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	35989,4615	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	28805,2308	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	28805,2308	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6033	0,6055	0,529	0,584	0,5398	
Part des charges salariales	0,3616	0,3579	0,4407	0,3879	0,4264	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0242	0,0266	0,0189	0	0,021	
Part d'autres charges	0,0109	0,01	0,0114	0,0282	0,0127	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	95,3799	61,7335	30,9736	-1,9646	33,9724	0
Rotation des stocks	3,7984	2,8392	2,4201	2,7688	3,1251	0
Durée du crédit client	8,0839	29,3832	12,5169	16,4111	12,2528	0
Durée du crédit fournisseur	130,1083	127,9763	67,0041	99,5579	77,51	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,0261	0,033	0,019	0,4516	0,4989
Capacité de remboursement	0	0,0977	0,0776	0,0708	2,791	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2216	0,1079	0,1212	0,0291	0,0479	
Taux de valeur ajoutée	0	0,0977	0,0776	0,0708	2,791	0
Taux d'exportation	0	0	0	1	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1638	0,1961	0,1349	0,1584	0,165	0
						
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