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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOLERA RESTAURATION	390725398					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1519473	2130075	2637169	2653704	2579204	2409202
VALEUR AJOUTE	551844	1148233	1472621	1455033	1442310	1335296
EBE (exédent brut d'exploitation)	271859	308287	431328	475591	401331	393567
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	189865,4	179139,4	252598	275403,2	238122,8	268538,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-184522	-213725	-239904	-286760	-322415	-232229
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2279	0,1488	0,166	0,1818	0,1578	0,1669
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7144	0,7384	0,7266	0,7265	0,7283	0,7394
Marge d'exploitation	0,1101	0,0735	0,1003	0,1121	0,0809	0,0886
Marge nette	0,1101	0,0735	0,1003	0,1121	0,0809	0,0886
Rentabilité économique	0,2254	0,2374	0,7355	0,6333	0,6622	0,5623
Rentabilité financière	0,1824	0,1908	0,4104	0,4156	0,3562	0,5006
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4631	0,4681	0,4739	0,4926	0,4651	0,4663
Part des charges salariales	0,4211	0,4223	0,4247	0,4009	0,4289	0,4254
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0789	0,0556	0,0424	0,0454	0,0503	0,0528
Part d'autres charges	0,0369	0,0541	0,059	0,0611	0,0557	0,0555
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-56,4558	-37,6438	-33,6951	-40,0184	-46,268	-35,9405
Rotation des stocks	10,1711	7,3451	4,8922	4,7889	4,0196	3,6125
Durée du crédit client	1,3332	0,2997	0,4583	0,4301	0,6534	0,143
Durée du crédit fournisseur	62,4777	39,2629	31,3951	43,1619	38,9186	29,0555
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,548	0,5644	0,2193	0,3077	0,3006	0,4673
Capacité de remboursement	3,4814	4,0914	0,5091	0,839	0,7649	1,218
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2279	0,1488	0,166	0,1818	0,1578	0,1669
Taux de valeur ajoutée	3,4814	4,0914	0,5091	0,839	0,7649	1,218
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1972	0,1346	0,144	0,1741	0,1415	0,1816
						
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