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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE FROMAGERE DE VERCEL	390242493					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	48836051	37684395	40401591	37442208	36613271	36836900
VALEUR AJOUTE	5340760	5769109	5807125	5822903	5592868	5620428
EBE (exédent brut d'exploitation)	955834	1038802	1090201	1010499	982590	1054174
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-567	-3116	2852	-14941	-10811	1663
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	10392414	9867701	10357817	8462728	9317547	7642346
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0228	0,0253	0,028	0,0273	0,0276	0,0288
Exportation	2949107	1873382	1645633	1702014	3538069	2630299
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF		
Marge d'exploitation	0,0228	0,0255	0,028	0,0273	0,0279	0,0288
Marge nette	0,0228	0,0255	0,028	0,0273	0,0279	0,0288
Rentabilité économique	0,0922	0,1055	0,1055	0,1197	0,1057	0,1385
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	499834,7024	0	0	0	429384,6627	0
Valeur ajoutée par employé	63580,4762	0	0	0	67383,9518	0
Charges salariales par employé	49617,3452	0	0	0	51778,9157	0
Salaires et traitements par employé	36106,7857	0	0	0	36749,5542	0
Résultat courant avant impôts par employé	36106,7857	0	0	0	36749,5542	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9083	0,8707	0,8796	0,8675	0,8701	0,872
Part des charges salariales	0,0871	0,12	0,1121	0,1237	0,1207	0,1192
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0,0046	0,0093	0,0083	0,0088	0,0092	0,0087
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	90,3449	87,7637	97,0838	83,4824	95,4267	76,1188
Rotation des stocks	166,4461	107,2061	145,5941	138,2419	139,4066	125,2774
Durée du crédit client	29,8035	35,4517	30,3175	28,5366	25,734	31,4261
Durée du crédit fournisseur	41,976	39,1314	38,0467	35,8926	33,512	39,2606
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,9985	0,9984	0,9985	0,9981	0,9983	0,9979
Capacité de remboursement	-18263,0229	-3154,5674	3616,9828	-563,7735	-858,5321	4566,1227
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0228	0,0253	0,028	0,0273	0,0276	0,0288
Taux de valeur ajoutée	-18263,0229	-3154,5674	3616,9828	-563,7735	-858,5321	4566,1227
Taux d'exportation	0,0702	0,0456	0,0423	0,046	0,0993	0,0718
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0
						
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