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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOCIETE DE L'ABATTOIR DU PAYS DE SARREBOURG	390129872		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	2603055	2656098	2568586
VALEUR AJOUTE	955649	1166341	1458526
EBE (exédent brut d'exploitation)	-435540	-240019	56928
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-392337	-225913	-226526
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-19280	-211480	-1210700
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,2095	-0,111	0,0279
Exportation	154954	148881	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,4879	0,4409	0,1882
Marge d'exploitation	-0,0296	0,0329	0,0395
Marge nette	-0,0296	0,0329	0,0395
Rentabilité économique	-0,377	-0,2015	0,0511
Rentabilité financière	-0,0117	0,0834	0,1024
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	76991,5556	80119,8519	0
Valeur ajoutée par employé	35394,4074	43197,8148	0
Charges salariales par employé	48012,5556	47870,5926	0
Salaires et traitements par employé	34047,4444	33724,4074	0
Résultat courant avant impôts par employé	34047,4444	33724,4074	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4215	0,3857	0,2344
Part des charges salariales	0,4865	0,5	0,5218
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0562	0,0531	0,0584
Part d'autres charges	0,0358	0,0612	0,1855
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-3,3853	-35,6827	-216,4386
Rotation des stocks	6,3268	4,6163	3,5806
Durée du crédit client	59,5022	56,747	52,264
Durée du crédit fournisseur	34,5534	36,7151	59,5866
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0	0,0001	0,0001
Capacité de remboursement	0	-0,0006	-0,0007
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,2095	-0,111	0,0279
Taux de valeur ajoutée	0	-0,0006	-0,0007
Taux d'exportation	0,0745	0,0688	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3418	0,3338	2,9928
			
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