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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOTEL RESTAURANT LE COMMERCE	390184380					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	292774	231260	287659	300887	306792	336055
VALEUR AJOUTE	84424	64113	134424	136848	155058	178729
EBE (exédent brut d'exploitation)	36024	4770	17068	5083	-1472	28105
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	36263	1741	13875	-6772	-4552	24393
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	55402	28465	13564	17563	36992	40119
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1487	0,0252	0,0595	0,0175	-0,0049	0,0849
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-10,8557	-11,1768	-4,4758	-2,462	-3,7752	-0,8527
Marge d'exploitation	0,0673	-0,0258	0,0271	-0,0059	-0,0286	0,0635
Marge nette	0,0673	-0,0258	0,0271	-0,0059	-0,0286	0,0635
Rentabilité économique	0,1198	0,019	0,1256	0,0349	-0,009	0,1537
Rentabilité financière	0,2599	-0,1302	0,098	-0,2492	-0,0975	0,2641
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5707	0,5297	0,5446	0,5088	0,4558	0,4836
Part des charges salariales	0,3422	0,332	0,3497	0,3955	0,4419	0,4196
Part des amortissements et crédits-$bails	0,071	0,0556	0,0305	0,0349	0,0372	0,0355
Part d'autres charges	0,0162	0,0827	0,0753	0,0609	0,0651	0,0612
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	83,4953	54,9157	17,2603	22,044	45,1925	44,2298
Rotation des stocks	4,872	6,4792	5,9842	6,0417	6,9555	6,5182
Durée du crédit client	5,7357	4,7427	4,5291	7,6564	7,6121	6,725
Durée du crédit fournisseur	127,1273	243,005	217,3053	187,0221	142,8683	131,7646
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7796	0,8047	0,5921	0,6565	0,62	0,6252
Capacité de remboursement	6,4652	116,0902	5,7977	-14,1081	-22,3836	4,687
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1487	0,0252	0,0595	0,0175	-0,0049	0,0849
Taux de valeur ajoutée	6,4652	116,0902	5,7977	-14,1081	-22,3836	4,687
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9757	1,0013	0,3664	0,3732	0,3787	0,3599
						
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