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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SARL BOULANGERIE PATISSERIE F.GARDOT	389628058		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	566975
VALEUR AJOUTE	0	0	331321
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	47361
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	52015
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-19463	-17975	-15029
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0855
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation			0,0634
Marge nette			0,0634
Rentabilité économique	0	0	0,1185
Rentabilité financière	0	0	0,1017
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	46161,5833
Valeur ajoutée par employé	0	0	27610,0833
Charges salariales par employé	0	0	23641,9167
Salaires et traitements par employé	0	0	17761,25
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	17761,25
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes			0,4186
Part des charges salariales	0	0	0,5334
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0336
Part d'autres charges	0	0	0,0144
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-9,9029
Rotation des stocks	0	0	14,9476
Durée du crédit client	0	0	2,1931
Durée du crédit fournisseur	0	0	40,7483
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0936	0,096	0
Capacité de remboursement	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0855
Taux de valeur ajoutée	0	0	0
Taux d'exportation			0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,4056
			
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