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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
COGNAC TRAITEUR	388529448				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	199946	309979	339800	331900	0
VALEUR AJOUTE	70658	150972	156394	156885	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-15930	17702	21185	28020	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-7748	13437	45831	26280	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-9904	-8741	-22869	-25703	-148036
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0872	0,0573	0,0626	0,0847	
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5848	0,6144	0,5855	0,5901	
Marge d'exploitation	-0,071	0,0522	0,0514	0,0795	
Marge nette	-0,071	0,0522	0,0514	0,0795	
Rentabilité économique	-0,0848	0,1263	0,1546	0,2289	0
Rentabilité financière	-0,126	0,2544	0,3479	0,2147	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5257	0,5372	0,5644	0,5689	
Part des charges salariales	0,448	0,4442	0,4106	0,4127	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0193	0,0092	0,0079	0,0076	
Part d'autres charges	0,0071	0,0094	0,017	0,0107	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-19,7992	-10,3305	-24,6695	-28,3654	-INF
Rotation des stocks	4,7522	5,4392	4,6035	3,4781	0
Durée du crédit client	0,4498	15,8732	1,0787	3,583	0
Durée du crédit fournisseur	36,0256	23,1208	34,3195	18,3029	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3855	0,0717	0,111	0,1533	0
Capacité de remboursement	-9,3511	0,7482	0,3318	0,714	
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0872	0,0573	0,0626	0,0847	
Taux de valeur ajoutée	-9,3511	0,7482	0,3318	0,714	
Taux d'exportation	1	1	1	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3859	0,1949	0,2077	0,2497	0
					
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