https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren TIPIAK TRAITEUR PATISSIER 388238842 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 68029737 57753327 66951319 61257495 62394496 57414191 VALEUR AJOUTE 27248897 25247232 31331921 29146477 29216313 28083839 EBE (exédent brut d'exploitation) -2099438 -5514813 1809963 2274354 2915253 3279446 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -3171529 -6330694 1283125 1680008 2255163 2673747 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 12115327 9187784 12118798 6686785 16805192 12356611 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,0312 -0,1002 0,027 0,0377 0,0477 0,0575 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,7166 0,6976 -INF Marge d'exploitation -0,058 -0,1462 -0,0117 -0,0071 0,008 0,0121 Marge nette -0,058 -0,1462 -0,0117 -0,0071 0,008 0,0121 Rentabilité économique -0,0645 -0,182 0,063 0,1051 0,0934 0,1248 Rentabilité financière 0 -1,2414 -0,0617 -0,0551 -0,0019 0,0167 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 93756,2696 94316,6698 145314,3943 135883,4762 Valeur ajoutée par employé 0 0 43759,6662 45612,6401 69397,4181 66866,2833 Charges salariales par employé 0 0 38662,0223 38947,5086 57749,285 54448,1357 Salaires et traitements par employé 0 0 29240,6453 28055,2879 41516,7957 39180,0667 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 29240,6453 28055,2879 41516,7957 39180,0667 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,5415 0,4671 0,52 0,5178 0,5306 0,5117 Part des charges salariales 0,3855 0,4363 0,4087 0,4034 0,3927 0,4029 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0344 0,0336 0,0294 0,0331 0,0332 0,0388 Part d'autres charges 0,0386 0,0629 0,042 0,0456 0,0434 0,0466 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 65,7279 60,9032 65,893 40,4968 100,2641 79,0271 Rotation des stocks 33,8516 35,507 34,0361 38,431 32,8527 30,586 Durée du crédit client 92,2972 82,7732 90,8452 55,2599 115,8022 102,1976 Durée du crédit fournisseur 56,8727 48,0808 55,3362 63,6496 65,3475 72,6568 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,9125 0,7719 0,4855 0,2897 0,491 0,4077 Capacité de remboursement -9,3601 -3,6948 10,8637 3,7306 6,7945 4,0066 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,0312 -0,1002 0,027 0,0377 0,0477 0,0575 Taux de valeur ajoutée -9,3601 -3,6948 10,8637 3,7306 6,7945 4,0066 Taux d'exportation 1 1 1 1 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2832 0,3535 0,2447 0,2353 0,2306 0,2458 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991