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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SOCIETE HOTEL GRIL DE BAGNOLET	388251043				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	2038095	1904815	6785384	6389819	5959598
VALEUR AJOUTE	116094	288587	2623743	2551006	2381851
EBE (exédent brut d'exploitation)	-1069589	-1657829	-796753	-833612	-624024
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1236608	-1854873	-1230353	-1239980	-983414,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-499701	-829996	-1906737	-1536934	-1051448
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,9115	-0,9713	-0,1191	-0,1333	-0,1082
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,6863	0,7884	0,7529	0,7906	0,7459
Marge d'exploitation	-1,2434	-1,1512	-0,2469	-0,2594	-0,2331
Marge nette	-1,2434	-1,1512	-0,2469	-0,2594	-0,2331
Rentabilité économique	-1,3188	-1,5971	-3,2017	-0,7616	-0,3297
Rentabilité financière	0,0762	0,1115	0,1104	0,1246	0,1172
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	95546,3571	82282,4211	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	37482,0429	33565,8684	0
Charges salariales par employé	0	0	42074,3	38413,1842	0
Salaires et traitements par employé	0	0	29718,8429	26962,9605	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	29718,8429	26962,9605	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,3023	0,3665	0,4817	0,4621	0,4636
Part des charges salariales	0,4439	0,402	0,3491	0,3644	0,3551
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0938	0,1003	0,0627	0,0661	0,0731
Part d'autres charges	0,16	0,1312	0,1065	0,1074	0,1082
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-155,4355	-177,4943	-104,057	-89,7072	-66,5439
Rotation des stocks	2,6252	1,5774	1,4669	1,4619	1,3208
Durée du crédit client	13,6373	2,3787	11,7661	13,3232	12,8186
Durée du crédit fournisseur	146,2387	119,2419	110,7193	101,7036	75,0848
***RATIOS DIVERS					
Endettement	25,9407	18,7483	62,0551	13,3487	7,2524
Capacité de remboursement	-17,0139	-10,4919	-12,5514	-11,7829	-13,9564
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,9115	-0,9713	-0,1191	-0,1333	-0,1082
Taux de valeur ajoutée	-17,0139	-10,4919	-12,5514	-11,7829	-13,9564
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,3875	1,0921	0,3398	0,4035	0,5035
					
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