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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ID-FOOD IDIRC	388111015					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2150954	1915453	2081306	2214152	2217391	2424531
VALEUR AJOUTE	373905	340625	270615	264162	330432	288022
EBE (exédent brut d'exploitation)	58808	51979	28620	1282	44714	-35030
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	34685	31933	45476	-58690	13105	-29236
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	174015	120976	210253	190441	181670	143000
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0278	0,0255	0,014	0,0006	0,018	-0,0149
Exportation	1498419	1411268	1499835	0	1838545	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,036	0,0337	0,0152	0,0042	0,0199	-0,0116
Marge nette	0,036	0,0337	0,0152	0,0042	0,0199	-0,0116
Rentabilité économique	0,1148	0,1065	0,099	0,0053	0,1543	-0,1304
Rentabilité financière	0,1448	0,144	0,1659	-0,1983	0,0726	-0,108
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	1055916,5	1019089	1024584	1100672	1244731,5	0
Valeur ajoutée par employé	186952,5	170312,5	135307,5	132081	165216	0
Charges salariales par employé	154688,5	141424,5	119674,5	129043,5	139901	0
Salaires et traitements par employé	107984	97457,5	83630	89098	96509	0
Résultat courant avant impôts par employé	107984	97457,5	83630	89098	96509	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8494	0,8462	0,8824	0,8843	0,872	0,8692
Part des charges salariales	0,1472	0,1505	0,116	0,1131	0,1247	0,1277
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0002	0,0003	0,0002	0,0005	0,0006	0,0004
Part d'autres charges	0,0032	0,0031	0,0014	0,0021	0,0027	0,0027
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	30,076	21,6646	37,4505	31,5766	26,6361	22,1735
Rotation des stocks	41,5025	34,1287	52,7267	41,6025	25,1711	56,9262
Durée du crédit client	38,7862	24,8944	34,9515	38,2163	34,0269	48,6431
Durée du crédit fournisseur	50,924	35,7655	52,9685	46,9118	42,6278	87,1211
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2928	0,3074	0	0,0027	0,0022	0,0024
Capacité de remboursement	4,3246	4,6973	0	-0,0111	0,0497	-0,0223
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0278	0,0255	0,014	0,0006	0,018	-0,0149
Taux de valeur ajoutée	4,3246	4,6973	0	-0,0111	0,0497	-0,0223
Taux d'exportation	0,7095	0,6924	0,7319	1	0,7385	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0022	0,0058	0,0023	0,0017	0,0019	0,0026
						
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