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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
MOULIN DE L'OLIVETTE	388081820		
			
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2018
EBITDA	754206	719720	555024
VALEUR AJOUTE	125122	122791	113289
EBE (exédent brut d'exploitation)	14982	8842	21943
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	15019	9798	19658
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	41554	36602	-75824
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0199	0,0123	0,0395
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,2399	0,2314	0,2698
Marge d'exploitation	0,0149	0,0086	0,0376
Marge nette	0,0149	0,0086	0,0376
Rentabilité économique	0,0718	0,0526	0,1072
Rentabilité financière	0,0456	0,0367	0,0908
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8432	0,8353	0,827
Part des charges salariales	0,1406	0,1521	0,162
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,005	0,0015
Part d'autres charges	0,0162	0,0076	0,0096
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	20,1798	18,5863	-49,8641
Rotation des stocks	95,6689	63,3213	0
Durée du crédit client	4,8522	8,0447	0
Durée du crédit fournisseur	74,0513	44,7004	34,1517
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,155	0	0
Capacité de remboursement	2,1527	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0199	0,0123	0,0395
Taux de valeur ajoutée	2,1527	0	0
Taux d'exportation	1	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0714	0,0182	0
			
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