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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
RESTAURANT OBERJAEGERHOF	387904527					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	0	0	942797
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	0	476197
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	0	37949
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	0	52758
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-84527	-25787	-61007	-99541	-60420	-64056
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)						0,0405
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						0,5103
Marge d'exploitation						0,0064
Marge nette						0,0064
Rentabilité économique	0	0	0	0	0	0,0654
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0,0387
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	72103,6923
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	36630,5385
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	32670,1538
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	24045,5385
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	24045,5385
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes						0,4923
Part des charges salariales	0	0	0	0	0	0,4534
Part des amortissements et crédits-$bails						0,0376
Part d'autres charges	0	0	0	0	0	0,0167
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-24,9432
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	7,8059
Durée du crédit client					0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	0	28,0195
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,455	0,4737	0,2387	0,2688	0,2254	0,2209
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	2,4284
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.						0,0405
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	2,4284
Taux d'exportation						0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0,5953
						
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