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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES DELICES DE ST LEONARD SNC	387965395					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	50124317	50474713	48845201	50106000	48117097	48356047
VALEUR AJOUTE	10306363	9380152	8418693	11253000	11009583	12401697
EBE (exédent brut d'exploitation)	-595675	-1830556	-2582322	-263000	-78196	1253690
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-681060	-1431559	-2668129	1200000	-23510,4	1240243,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1042795	-485848	538085	2899000	-861095	444215
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0119	-0,0371	-0,0533	-0,0054	-0,0016	0,0263
Exportation	880768	856702	761099	772000	743105	687843
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		-2,1975	-INF	-31	1	0,091
Marge d'exploitation	-0,0287	-0,0509	-0,0779	-0,0323	-0,034	-0,007
Marge nette	-0,0287	-0,0509	-0,0779	-0,0323	-0,034	-0,007
Rentabilité économique	-0,1237	-0,4087	-0,4736	-0,0359	-0,0201	0,2148
Rentabilité financière	0,2719	0,6649	3,2762	0,1325	0,2018	-0,059
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	184282,4871	0	174801,87	168277,3973	166874,9688	0
Valeur ajoutée par employé	38030,8598	0	30392,3935	38537,6712	38227,7188	0
Charges salariales par employé	38124,214	0	37476,787	37140,411	36090,9861	0
Salaires et traitements par employé	28395,7085	0	27445,6065	26705,4795	25728,8785	0
Résultat courant avant impôts par employé	28395,7085	0	27445,6065	26705,4795	25728,8785	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7646	0,7581	0,7575	0,7417	0,7372	0,7282
Part des charges salariales	0,2004	0,1979	0,1973	0,2098	0,2089	0,2133
Part des amortissements et crédits-$bails	0,022	0,0241	0,0269	0,0282	0,033	0,0373
Part d'autres charges	0,0131	0,0198	0,0183	0,0203	0,0209	0,0213
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-7,6215	-3,5921	4,0562	21,5344	-6,5397	3,4052
Rotation des stocks	35,0137	32,7582	28,7156	30,7183	27,6059	32,3352
Durée du crédit client	13,8447	16,2212	17,4695	19,9014	17,6997	16,3332
Durée du crédit fournisseur	48,9375	45,5477	37,3086	25,3466	52,0481	44,1537
***RATIOS DIVERS						
Endettement	2,0897	1,8321	1,2007	0,6223	2,2476	1,5736
Capacité de remboursement	-14,7733	-5,7326	-2,4536	3,8033	-371,3434	7,4055
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0119	-0,0371	-0,0533	-0,0054	-0,0016	0,0263
Taux de valeur ajoutée	-14,7733	-5,7326	-2,4536	3,8033	-371,3434	7,4055
Taux d'exportation	0,0176	0,0174	0,0157	0,0157	0,0155	0,0144
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1173	0,1008	0,1026	0,0922	0,0981	0,1163
						
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