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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LA GRANDE BOUCHERIE	385071840			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	748200	626490	570909	500921
VALEUR AJOUTE	105104	86275	80416	57250
EBE (exédent brut d'exploitation)	42298	21179	41512	17334
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	33645	15643	31209	12351
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-36559	-5274	-8769	1371
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0565	0,0338	0,0727	0,0346
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,2004	0,205	0,1934	0,1651
Marge d'exploitation	0,0493	0,0275	0,0688	0,0318
Marge nette	0,0493	0,0275	0,0688	0,0318
Rentabilité économique	0,6852	0,2348	0,8326	0,6769
Rentabilité financière	0,7629	0,2478	0,6627	0,4244
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,9041	0,8866	0,9226	0,9148
Part des charges salariales	0,0837	0,0985	0,0693	0,0796
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0076	0,0065	0,0042	0,0029
Part d'autres charges	0,0046	0,0084	0,0038	0,0027
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,8349	-3,0727	-5,6063	0,999
Rotation des stocks	2,0136	9,6444	4,0904	4,8873
Durée du crédit client	0,2846	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0,4329	1,3463	3,4262	3,3458
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4156	0,4425	0,1236	0
Capacité de remboursement	0,7626	2,551	0,1975	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0565	0,0338	0,0727	0,0346
Taux de valeur ajoutée	0,7626	2,551	0,1975	0
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0581	0,0778	0,0645	0,0591
				
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