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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE LAROZE	385091483					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	0	0	1952585	1815581	1736545
VALEUR AJOUTE	0	0	0	714678	703797	675291
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	90652	190985	203661
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	81796	154969	164903
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-131111	-52023	-131715	-83448	-75577	-124742
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,0468	0,106	0,1178
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale				0,4961	0,5109	0,4943
Marge d'exploitation				0,0248	0,0831	0,095
Marge nette				0,0248	0,0831	0,095
Rentabilité économique	0	0	0	0,0927	0,1988	0,2392
Rentabilité financière	0	0	0	0,0584	0,1669	0,2084
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	129200,4667	0	132953,2308
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	47645,2	0	51945,4615
Charges salariales par employé	0	0	0	40143,4	0	34782,2308
Salaires et traitements par employé	0	0	0	29977,2667	0	26192,9231
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	29977,2667	0	26192,9231
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes				0,6423	0,6594	0,6698
Part des charges salariales	0	0	0	0,3162	0,2968	0,2876
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0289	0,0291	0,0283
Part d'autres charges	0	0	0	0,0126	0,0147	0,0144
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-15,7164	-15,3058	-26,3429
Rotation des stocks	0	0	0	5,8045	5,9398	5,264
Durée du crédit client	0	0	0	7,1509	8,712	6,0693
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	32,4108	33,2217	37,3697
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1572	0,2066	0,2493	0,3125	0,2784	0,2629
Capacité de remboursement	0	0	0	3,7367	1,7258	1,3574
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,0468	0,106	0,1178
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	3,7367	1,7258	1,3574
Taux d'exportation				0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,3128	0,2986	0,291
						
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