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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SARL BOUVINE ET TRADITION	384966529		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	254134	257001	273275
VALEUR AJOUTE	-10480	98022	127507
EBE (exédent brut d'exploitation)	-41987	64969	90737
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-62958	36244	65258
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	66493	130504	152610
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,2336	0,3278	0,4156
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,5042	0,0951	0,1335
Marge nette	-0,5042	0,0951	0,1335
Rentabilité économique	-0,152	0,1946	0,2821
Rentabilité financière	-0,2878	0,1147	0,2479
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5518	0,4227	0,376
Part des charges salariales	0,3029	0,3756	0,3716
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0825	0,102	0,1348
Part d'autres charges	0,0628	0,0996	0,1176
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	135,0206	240,334	255,1411
Rotation des stocks	163,6835	333,3501	301,1889
Durée du crédit client	29,0528	26,6523	18,6091
Durée du crédit fournisseur	148,5202	71,9362	34,3476
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3997	0,3605	0,4122
Capacité de remboursement	-1,754	3,3216	2,0321
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,2336	0,3278	0,4156
Taux de valeur ajoutée	-1,754	3,3216	2,0321
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5827	0,377	0,4312
			
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