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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
ESPRIT GOURMET	384971974			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017
EBITDA	0	0	2145699	1958748
VALEUR AJOUTE	0	0	292926	223447
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	38996	31587
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	40728	24114
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	195570	252820	225946	103659
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0182	0,0162
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			0,414	0,385
Marge d'exploitation			0,0161	0,0164
Marge nette			0,0161	0,0164
Rentabilité économique	0	0	0,108	0,1025
Rentabilité financière	0	0	0,1362	0,1226
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,8737	0,8956
Part des charges salariales	0	0	0,1155	0,0953
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0017	0,0003
Part d'autres charges	0	0	0,0091	0,0088
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	38,5824	19,4109
Rotation des stocks	0	0	36,1486	24,3728
Durée du crédit client	0	0	6,8889	1,6706
Durée du crédit fournisseur	0	0	2,2683	2,7161
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5514	0,2445	0,2449	0,2146
Capacité de remboursement	0	0	2,1706	2,741
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0182	0,0162
Taux de valeur ajoutée	0	0	2,1706	2,741
Taux d'exportation			0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,016	0,0143
				
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