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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SOCIETE PARISIENNE DE RESTAURATION RAPIDE SP2R	384808127	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	599103	646657
VALEUR AJOUTE	297169	331193
EBE (exédent brut d'exploitation)	20879	-16059
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	25877	-46629
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	505429	457805
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0349	-0,0264
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,0145	0,0052
Marge nette	-0,0145	0,0052
Rentabilité économique	0,0186	-0,0145
Rentabilité financière	-0,0094	0,2516
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	85586,1429	76139,75
Valeur ajoutée par employé	42452,7143	41399,125
Charges salariales par employé	38468,5714	42040,625
Salaires et traitements par employé	33331,4286	33035,25
Résultat courant avant impôts par employé	33331,4286	33035,25
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4968	0,4319
Part des charges salariales	0,443	0,5227
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0486	0,0251
Part d'autres charges	0,0116	0,0203
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	307,9297	274,3292
Rotation des stocks	4,5579	4,8395
Durée du crédit client	0,1193	1,6249
Durée du crédit fournisseur	43,1437	41,7743
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,1812	0,1622
Capacité de remboursement	7,8518	-3,8485
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0349	-0,0264
Taux de valeur ajoutée	7,8518	-3,8485
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6577	0,4732
		
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