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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ORLY AIR TRAITEUR	384030680					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	28984349	21259669	63288273	65669076	67929836	62549773
VALEUR AJOUTE	12264354	7201297	27739099	29850873	30628634	28484783
EBE (exédent brut d'exploitation)	-4568881	-7238985	2063022	3787576	4376091	3424808
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-5546411	-7951538	311362	1499586	2336109	1585265
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-5648767	-1701476	245451	3817457	3020384	690849
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1606	-0,3427	0,0327	0,0579	0,0646	0,0549
Exportation	26138792	17974391	52841975	55122428	57598947	50676727
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-89,2705	-21,8851	-18,2872	-11,0939	-397,4167	-INF
Marge d'exploitation	-0,2126	-0,4204	-0,0077	0,0198	0,0186	0,008
Marge nette	-0,2126	-0,4204	-0,0077	0,0198	0,0186	0,008
Rentabilité économique	1,7821	-61,0236	0,7438	0,8626	1,3328	1,7398
Rentabilité financière	1,9837	1,4077	-0,1041	0,253	0,3635	0,2306
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	38133,583	120883,795	121551,8346	124373,6147	0
Valeur ajoutée par employé	0	12998,731	53140,0364	55484,8941	56199,3284	0
Charges salariales par employé	0	25021,704	46819,9138	45825,0353	45502,9303	0
Salaires et traitements par employé	0	17096,9982	33156,3027	32375,5892	31951,811	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	17096,9982	33156,3027	32375,5892	31951,811	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4618	0,462	0,5545	0,5521	0,5573	0,5459
Part des charges salariales	0,4667	0,4599	0,3832	0,383	0,372	0,385
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0165	0,021	0,008	0,0078	0,015	0,0164
Part d'autres charges	0,055	0,0571	0,0543	0,0571	0,0557	0,0526
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-72,4903	-29,3969	1,4198	21,307	16,2641	4,0436
Rotation des stocks	8,3569	7,629	5,3472	6,3867	5,6736	6,373
Durée du crédit client	40,2843	37,7825	36,0815	33,2399	33,0568	28,3
Durée du crédit fournisseur	79,7884	82,0955	51,177	57,51	49,6813	53,3703
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,1476	54,4305	0,0991	0,0038	0,0103	0
Capacité de remboursement	-0,0682	-0,812	0,8826	0,0111	0,0145	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1606	-0,3427	0,0327	0,0579	0,0646	0,0549
Taux de valeur ajoutée	-0,0682	-0,812	0,8826	0,0111	0,0145	0
Taux d'exportation	0,919	0,8508	0,8374	0,8429	0,8497	0,8126
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1248	0,2382	0,085	0,0512	0,0443	0,0482
						
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