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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MA CUISINE DAVEZIEUX	383820180					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1301363	1059810	1368444	1287483	1255862	562801
VALEUR AJOUTE	369992	228170	301961	314228	181940	89040
EBE (exédent brut d'exploitation)	84704	15471	44402	49636	-84822	-19050
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	74715	18187	55123	55886	-83134	-14433
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-261154	-101302	-75049	-117754	-11237	-59906
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0661	0,015	0,0329	0,0389	-0,0681	-0,0339
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4898	0,5373	0,5376	0,5349	0,5461	0,5446
Marge d'exploitation	0,0611	-0,001	0,0236	0,0227	-0,0953	-0,0621
Marge nette	0,0611	-0,001	0,0236	0,0227	-0,0953	-0,0621
Rentabilité économique	0,1243	0,0191	0,0644	0,0717	-0,1148	-0,0263
Rentabilité financière	0,1067	0,0287	0,0691	0,0603	-0,112	-0,0331
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7456	0,7564	0,7851	0,765	0,7737	0,7925
Part des charges salariales	0,2285	0,2056	0,1898	0,2045	0,1892	0,1631
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0142	0,0258	0,0189	0,0216	0,0202	0,0255
Part d'autres charges	0,0118	0,0121	0,0063	0,009	0,0169	0,0188
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-74,3601	-35,897	-20,2719	-33,6594	-3,2931	-38,8558
Rotation des stocks	35,732	31,9057	21,7781	25,5922	26,203	36,9368
Durée du crédit client	5,2415	15,7128	9,9117	10,2063	6,9977	46,3261
Durée du crédit fournisseur	32,9013	25,597	42,6833	19,7812	22,9631	35,0861
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,1857	0	0	0,1197	0
Capacité de remboursement	0	8,2597	0	0	-1,0637	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0661	0,015	0,0329	0,0389	-0,0681	-0,0339
Taux de valeur ajoutée	0	8,2597	0	0	-1,0637	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2787	0,3636	0,2912	0,3156	0,3029	0,7282
						
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