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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL EXTRAVIANDE	383756624					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	5216218	5368026	5236333	4934515	5244961	5222252
VALEUR AJOUTE	1761054	1915680	1728503	1688901	1810370	1754606
EBE (exédent brut d'exploitation)	562281	590171	559520	481374	622938	583593
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	445377	469603	450297	422761	511802	447446
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-260635	-298821	-357457	-79762	-105191	-301497
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,109	0,1115	0,1077	0,0981	0,1204	0,1125
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0777	0,0887	0,0753	0,0574	0,0873	0,0776
Marge nette	0,0777	0,0887	0,0753	0,0574	0,0873	0,0776
Rentabilité économique	0,4923	0,4637	0,4128	0,3414	0,5283	0,4288
Rentabilité financière	0,3257	0,3789	0,3406	0,2908	0,522	0,5316
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	167528,871	153285,9688	152227,4118	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	55758,1613	52778,1563	53246,1765	0
Charges salariales par employé	0	0	36728,0645	36492,4063	34688,8235	0
Salaires et traitements par employé	0	0	26495,5806	25875,1563	24846,7941	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	26495,5806	25875,1563	24846,7941	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7052	0,6896	0,7151	0,6912	0,7022	0,7123
Part des charges salariales	0,2481	0,2618	0,235	0,251	0,2461	0,2341
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0349	0,0348	0,0389	0,0459	0,043	0,0419
Part d'autres charges	0,0119	0,0138	0,011	0,012	0,0088	0,0117
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,4474	-20,604	-25,1226	-5,9352	-7,4182	-21,2125
Rotation des stocks	5,4265	5,7515	4,8966	5,5405	4,7165	4,138
Durée du crédit client	0,7123	1,819	1,438	1,2837	0,6139	1,1318
Durée du crédit fournisseur	21,8258	20,6906	25,9328	22,131	20,6969	22,5809
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1918	0,301	0,3929	0,5057	0,489	0,6404
Capacité de remboursement	0,492	0,8159	1,1826	1,6866	1,1265	1,9482
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,109	0,1115	0,1077	0,0981	0,1204	0,1125
Taux de valeur ajoutée	0,492	0,8159	1,1826	1,6866	1,1265	1,9482
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1267	0,1268	0,1594	0,2055	0,1693	0,1978
						
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