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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA FERME DU ROY	383578390					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	347350	340430	594660	728296	627655	572752
VALEUR AJOUTE	12803	73944	267347	389376	323599	269728
EBE (exédent brut d'exploitation)	87921	-30184	95350	189508	79253	40962
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	82628	-34469,8	89571,4	183600,2	73111,8	36475
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-173444	-244743	-217022	-165485	-199647	-197059
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4736	-0,0959	0,1617	0,262	0,127	0,0723
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,2158	-0,2334	0,0765	0,1932	0,0485	0,013
Marge nette	0,2158	-0,2334	0,0765	0,1932	0,0485	0,013
Rentabilité économique	1,0148	-0,3787	0,381	0,5386	0,2841	0,1479
Rentabilité financière	-1,0338	1,1305	0,8103	0,9348	0,7217	0,2081
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	37130,8	62971,6	117956	103316,4286	78013	70781,25
Valeur ajoutée par employé	2560,6	14788,8	53469,4	55625,1429	40449,875	33716
Charges salariales par employé	16153,6	23871,8	33575	27445,5714	29924,125	28134,875
Salaires et traitements par employé	15056,4	15337,6	19086,4	18701,2857	21127	18661
Résultat courant avant impôts par employé	15056,4	15337,6	19086,4	18701,2857	21127	18661
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5662	0,5831	0,5877	0,5681	0,5037	0,5246
Part des charges salariales	0,2646	0,2889	0,306	0,3269	0,4013	0,3982
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1611	0,1152	0,0965	0,0874	0,0805	0,0666
Part d'autres charges	0,0081	0,0128	0,0099	0,0176	0,0146	0,0107
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-340,9949	-283,719	-134,3095	-83,5188	-116,7612	-127,0226
Rotation des stocks	6,137	0,9596	0,8042	0,329	4,5382	1,6817
Durée du crédit client	56,4625	4,4467	10,9587	3,323	6,9966	11,6526
Durée du crédit fournisseur	44,9393	57,9473	44,574	44,6077	40,6314	46,1688
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,4089	1,904	0,8018	0,5898	0,8747	0,9542
Capacité de remboursement	1,4774	-4,4029	2,24	1,1302	3,3377	7,2458
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4736	-0,0959	0,1617	0,262	0,127	0,0723
Taux de valeur ajoutée	1,4774	-4,4029	2,24	1,1302	3,3377	7,2458
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7653	0,5584	0,4058	0,3575	0,4558	0,5415
						
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