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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
ETABLISSEMENTS JACQUOT	383571627				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	389418	339790	387954	439836	439041
VALEUR AJOUTE	147055	112924	139071	154877	150678
EBE (exédent brut d'exploitation)	41666	-8438	-10181	1718	1964
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	31715,8	-9918,2	-10222,2	1584,6	406,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25022	32699	39466	43240	50376
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1114	-0,025	-0,0267	0,004	0,0045
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		1	0,7948	0,8601	0,7275
Marge d'exploitation	0,0822	-0,0466	-0,034	0,0017	0,0057
Marge nette	0,0822	-0,0466	-0,034	0,0017	0,0057
Rentabilité économique	0,997	-0,716	-0,3609	0,0436	0,0501
Rentabilité financière	0,7168	-1,4	-0,404	0,0139	0,3367
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	168765	190448	0	218899,5
Valeur ajoutée par employé	0	56462	69535,5	0	75339
Charges salariales par employé	0	58600,5	72495	0	72464
Salaires et traitements par employé	0	35997	43700	0	44826,5
Résultat courant avant impôts par employé	0	35997	43700	0	44826,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6361	0,635	0,6059	0,6381	0,6579
Part des charges salariales	0,2904	0,3313	0,3633	0,3393	0,3321
Part des amortissements et crédits-$bails	0,02	0,0219	0,0194	0,0108	0,0013
Part d'autres charges	0,0534	0,0118	0,0114	0,0118	0,0087
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	24,4115	35,3602	37,819	36,3299	41,9993
Rotation des stocks	53,7321	52,6034	49,7528	36,4417	50,2551
Durée du crédit client	32,6111	18,5413	25,7838	15,9238	27,2486
Durée du crédit fournisseur	32,358	30,5629	41,3698	40,2593	32,7596
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0137	0,0094	0,0069	0,0013	0,0103
Capacité de remboursement	0,0181	-0,0112	-0,019	0,0328	0,9916
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1114	-0,025	-0,0267	0,004	0,0045
Taux de valeur ajoutée	0,0181	-0,0112	-0,019	0,0328	0,9916
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0022	0,003	0,0043	0,0052	0,0041
					
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