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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SARL CHARCUTERIE ANDRE CAZAUX	383129384				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	5208565	0	5267197	5700868
VALEUR AJOUTE	0	1543476	0	1366399	1593910
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	288629	0	179664	211281
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	280067,6	0	164906	191063
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	857760	824969	769838	786509	823354
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0566		0,0348	0,0386
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,6938		0,6597	0,6182
Marge d'exploitation		0,0347		-0,0074	0,0098
Marge nette		0,0347		-0,0074	0,0098
Rentabilité économique	0	0,1428	0	0,1053	0,1135
Rentabilité financière	0	0,103	0	-0,046	0,0326
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	175787,7241	0	161220,4375	170863,1563
Valeur ajoutée par employé	0	53223,3103	0	42699,9688	49809,6875
Charges salariales par employé	0	40404,4828	0	34259,6875	40400,0625
Salaires et traitements par employé	0	29986,5172	0	26383,7188	29650,75
Résultat courant avant impôts par employé	0	29986,5172	0	26383,7188	29650,75
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,7218		0,7225	0,7138
Part des charges salariales	0	0,2329	0	0,2068	0,2291
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0284		0,0424	0,0377
Part d'autres charges	0	0,0169	0	0,0283	0,0194
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	59,0669	0	55,645	54,9643
Rotation des stocks	0	70,6375	0	60,8479	54,3987
Durée du crédit client	0	29,7396	0	26,0983	32,6542
Durée du crédit fournisseur	0	29,8925	0	29,7183	25,0671
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2364	0,274	0,3048	0,2883	0,3216
Capacité de remboursement	0	1,9773	0	2,9833	3,1346
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0566		0,0348	0,0386
Taux de valeur ajoutée	0	1,9773	0	2,9833	3,1346
Taux d'exportation		0		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,1145	0	0,1159	0,1358
					
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