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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LES ELEVEURS DE LA CHAMPAGNE	382790491				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	41155052	37746223	38701139	36432526	37772260
VALEUR AJOUTE	8270467	8107362	7739158	6297825	7105477
EBE (exédent brut d'exploitation)	1098490	961573	603893	239641	447530
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1107238	899912	612319	621334	568450
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2193929	-1261705	428190	-89893	1378059
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0271	0,0256	0,0156	0,0068	0,012
Exportation	726100	671530	712989	475993	329898
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	
Marge d'exploitation	0,007	0,0034	-0,0019	0,0015	-0,0083
Marge nette	0,007	0,0034	-0,0019	0,0015	-0,0083
Rentabilité économique	0,2599	0,2424	0,155	0,06	0,0954
Rentabilité financière	0,0614	0,0178	-0,0248	0,0118	-0,0581
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	200905,0963	0	194793,8056	206759,4088
Valeur ajoutée par employé	0	43354,877	0	34987,9167	39256,779
Charges salariales par employé	0	35173,7487	0	35435,8722	33838,7459
Salaires et traitements par employé	0	25655,6738	0	24438,8222	23621,9724
Résultat courant avant impôts par employé	0	25655,6738	0	24438,8222	23621,9724
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7991	0,7865	0,7958	0,7885	0,801
Part des charges salariales	0,1664	0,1749	0,1699	0,1753	0,1608
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0216	0,0185	0,0187	0,0191	0,0189
Part d'autres charges	0,0129	0,0202	0,0156	0,0171	0,0192
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-19,7789	-12,258	4,0338	-0,9358	13,4405
Rotation des stocks	9,2551	5,5936	4,4719	6,6765	8,7859
Durée du crédit client	32,5444	30,7554	32,4372	35,022	36,3591
Durée du crédit fournisseur	57,9878	50,1052	51,5666	56,8644	43,3896
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0,0001	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0271	0,0256	0,0156	0,0068	0,012
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0001	0	0
Taux d'exportation	0,0179	0,0179	0,0184	0,0136	0,0088
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1456	0,1251	0,0919	0,1081	0,0918
					
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