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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
JOSSELIN PORC ABATTAGE	382279974					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016	2015
EBITDA	266292246	282928159	279903305	234315060	239230007	213782167
VALEUR AJOUTE	27565211	35317771	32287531	26395654	24674213	21236868
EBE (exédent brut d'exploitation)	1867828	7022472	4328049	-86226	1595629	395714
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2686456	6606251	3597729	-540819	879182	419639
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	6375445	5642580	16543219	11394947	12780349	11358163
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,007	0,025	0,0156	-0,0004	0,0066	0,0019
Exportation	81351676	82161152	93237203	79782763	84558236	74088473
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF			
Marge d'exploitation	-0,0022	0,0127	0,0065	-0,0071	0,0068	0,0022
Marge nette	-0,0022	0,0127	0,0065	-0,0071	0,0068	0,0022
Rentabilité économique	0,0659	0,2632	0,112	-0,0026	0,0799	0,029
Rentabilité financière	-0,0338	0,119	-0,0507	-0,2748	0,0573	0,0481
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	432694,8467	445178,027	476782,1256	406174,3681	425612,2169	391161,0074
Valeur ajoutée par employé	44967,7178	56059,954	55572,3425	45825,7882	43517,1305	39110,2541
Charges salariales par employé	38068,0767	40031,0714	43078,2719	40182,5295	35802,4127	33943,0902
Salaires et traitements par employé	26709,8483	27910,7905	30113,5594	28578,4566	25493,8166	24083,7109
Résultat courant avant impôts par employé	26709,8483	27910,7905	30113,5594	28578,4566	25493,8166	24083,7109
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8877	0,8813	0,8887	0,8776	0,9013	0,9011
Part des charges salariales	0,0874	0,0903	0,0899	0,098	0,0852	0,0863
Part des amortissements et crédits-$bails	0,013	0,0118	0,0108	0,0102	0,0014	0,0006
Part d'autres charges	0,0119	0,0166	0,0106	0,0143	0,0122	0,012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	8,7733	7,3434	21,798	17,7775	19,3303	19,5185
Rotation des stocks	15,7141	15,9013	14,2575	12,2989	10,1939	14,5553
Durée du crédit client	18,5399	17,0501	23,5704	20,3421	20,6551	21,0063
Durée du crédit fournisseur	25,7541	22,0554	20,6749	20,4535	16,0748	17,75
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3321	0,2753	0,5848	0,5397	0,3619	0,2594
Capacité de remboursement	3,5053	1,1119	6,2818	-33,031	8,219	8,4462
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,007	0,025	0,0156	-0,0004	0,0066	0,0019
Taux de valeur ajoutée	3,5053	1,1119	6,2818	-33,031	8,219	8,4462
Taux d'exportation	0,3067	0,2929	0,3366	0,341	0,3504	0,3488
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0829	0,0744	0,079	0,0943	0,0295	0,0088
						
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