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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAFE VALENTIN	382206498					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	45115	90395	87788	78646	79205	141255
VALEUR AJOUTE	-6359	44316	42035	28749	34849	61338
EBE (exédent brut d'exploitation)	-6436	7729	4291	23303	30986	20284
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-106580	29826	49346	27280	10203	11104
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-110076	-31627	-65422	-113203	-103779	-93653
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1847	0,0855	0,0493	0,3121	0,4168	0,1538
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale					0	0,6818
Marge d'exploitation	-0,2261	-0,0673	-0,1328	0,1255	0,1372	0,0842
Marge nette	-0,2261	-0,0673	-0,1328	0,1255	0,1372	0,0842
Rentabilité économique	-0,0107	0,0112	0,0064	0,0362	0,0479	0,0303
Rentabilité financière	-0,622	0,063	0,1407	0,0458	0,0523	-0,0347
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7774	0,4776	0,4534	0,6629	0,5723	0,5419
Part des charges salariales	0	0,3387	0,3358	0,0409	0,0134	0,2814
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2211	0,1432	0,1667	0	0	0
Part d'autres charges	0	0,0405	0,0441	0,2962	0,4143	0,1766
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-1153,3065	-127,7046	-274,2258	-553,3634	-509,5418	-259,2161
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	73,6472	15,0645	4,9915	11,2959	9,0137	5,1389
Durée du crédit fournisseur	145,1503	13,499	30,2796	46,2609	32,9345	27,4782
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7124	0,6303	0,6471	0,6825	0,6982	0,7233
Capacité de remboursement	-4,0363	14,5248	8,847	16,1145	44,26	43,5505
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1847	0,0855	0,0493	0,3121	0,4168	0,1538
Taux de valeur ajoutée	-4,0363	14,5248	8,847	16,1145	44,26	43,5505
Taux d'exportation	0	0	0	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	19,9579	7,7278	8,1808	9,6942	9,7982	5,6003
						
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