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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SARL LE BISTROT	381667302			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016	2015
EBITDA	0	735734	735788	739066
VALEUR AJOUTE	0	351148	356880	348179
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	45663	48571	20324
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	36233,4	44039,8	21313,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-72585	171015	128376	76776
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0644	0,0669	0,0279
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation		0,0801	0,0572	0,0216
Marge nette		0,0801	0,0572	0,0216
Rentabilité économique	0	0,0675	0,0823	0,0365
Rentabilité financière	0	0,0769	0,0662	0,0324
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,5286	0,5331	0,5261
Part des charges salariales	0	0,4314	0,4306	0,4342
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0195	0,0206	0,0189
Part d'autres charges	0	0,0206	0,0158	0,0207
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	87,9787	64,507	38,4844
Rotation des stocks	0	8,1634	9,039	10,4109
Durée du crédit client		0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	36,2758	30,8723	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3221	0,0576	0,0029	0,0132
Capacité de remboursement	0	1,0747	0,0392	0,3436
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0644	0,0669	0,0279
Taux de valeur ajoutée	0	1,0747	0,0392	0,3436
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,6667	0,6633	0,6755
				
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