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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LAITERIE FROMAGERIE DUROUX	381514819			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	13674718	0	14125095
VALEUR AJOUTE	0	3182748	0	3033102
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	1217249	0	1397249
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	1110911,6	0	1100604,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2529812	2563432	1946271	1953192
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0896		0,0992
Exportation	0	131457	0	141148
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,356		0,3297
Marge d'exploitation		0,0293		0,047
Marge nette		0,0293		0,047
Rentabilité économique	0	0,1147	0	0,1308
Rentabilité financière	0	0,0703	0	0,0824
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	454330,5161
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	97842
Charges salariales par employé	0	0	0	45883,4839
Salaires et traitements par employé	0	0	0	34882,5806
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	34882,5806
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,7872		0,8234
Part des charges salariales	0	0,1308	0	0,106
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0612		0,054
Part d'autres charges	0	0,0209	0	0,0167
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	68,8501	0	50,6179
Rotation des stocks	0	64,706	0	42,8457
Durée du crédit client	0	27,762	0	35,2121
Durée du crédit fournisseur	0	26,6007	0	28,5598
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3536	0,3682	0,4165	0,4666
Capacité de remboursement	0	3,5156	0	4,5281
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0896		0,0992
Taux de valeur ajoutée	0	3,5156	0	4,5281
Taux d'exportation		0,0097		0,01
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3476	0	0,3871
				
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