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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA FERME DU BOURNAT	381374032		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	2464294	2509627	2199748
VALEUR AJOUTE	1332871	1391673	1141235
EBE (exédent brut d'exploitation)	-112108	39656	-102867
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-138095	29626	863490
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-270546	-231149	-226535
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0465	0,016	-0,0477
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6049	0,534	0,5616
Marge d'exploitation	-0,1499	-0,0695	-0,1451
Marge nette	-0,1499	-0,0695	-0,1451
Rentabilité économique	-0,099	0,0304	-0,0852
Rentabilité financière	-4,6258	0,4422	-2,8462
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	53849,4783	59950,4722
Valeur ajoutée par employé	0	30253,7609	31700,9722
Charges salariales par employé	0	27845,2391	32621
Salaires et traitements par employé	0	21686,4783	24988,8056
Résultat courant avant impôts par employé	0	21686,4783	24988,8056
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,397	0,4081	0,4047
Part des charges salariales	0,4911	0,4776	0,4673
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0862	0,0785	0,0739
Part d'autres charges	0,0257	0,0358	0,0541
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-40,9947	-34,0601	-38,3118
Rotation des stocks	5,891	6,0394	4,2734
Durée du crédit client	1,7332	2,3699	1,3858
Durée du crédit fournisseur	93,2414	73,1392	90,3254
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9264	1,3187	1,2142
Capacité de remboursement	-7,5955	58,1358	1,6975
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0465	0,016	-0,0477
Taux de valeur ajoutée	-7,5955	58,1358	1,6975
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5941	0,5448	0,6182
			
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