https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren BOULANGERIE PATISSERIE MAITRE 380842914 ***RATIOS GENERAUX 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 0 1423981 0 1330437 0 VALEUR AJOUTE 0 706332 0 606919 0 EBE (exédent brut d'exploitation) 0 63943 0 -41490 0 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 0 45331,6 0 -57784,2 0 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -91475 -83222 -97217 -92348 -57420 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,046 -0,0318 Exportation 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,6825 0,6582 Marge d'exploitation 0,0225 -0,0489 Marge nette 0,0225 -0,0489 Rentabilité économique 0 0,4604 0 -0,2502 0 Rentabilité financière 0 -0,1712 0 0,8261 0 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,4921 0,5024 Part des charges salariales 0 0,4648 0 0,4598 0 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0271 0,031 Part d'autres charges 0 0,0161 0 0,0068 0 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -INF -21,8432 -INF -25,8062 -INF Rotation des stocks 0 10,1535 0 7,884 0 Durée du crédit client 0 10,5493 0 7,5548 0 Durée du crédit fournisseur 0 27,8749 0 37,7384 0 ***RATIOS DIVERS Endettement 1,4464 1,6218 1,8211 1,5617 1,0733 Capacité de remboursement 0 4,9684 0 -4,4809 0 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,046 -0,0318 Taux de valeur ajoutée 0 4,9684 0 -4,4809 0 Taux d'exportation 1 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0 0,1333 0 0,1857 0 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991