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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOTEL RESTAURANT DU PONT D OR	380555193					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	234184	218361	333276	332106	324749	358246
VALEUR AJOUTE	71619	52760	137569	136647	138981	162658
EBE (exédent brut d'exploitation)	40363	7107	-8237	-131	-9533	12995
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	39804	5771	-9491	-3312	-10621	11691
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3605	13130	38547	-10488	-9334	-23494
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2237	0,0374	-0,0254	-0,0004	-0,0303	0,0382
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1893	0,0031	-0,0368	-0,0042	-0,043	0,0263
Marge nette	0,1893	0,0031	-0,0368	-0,0042	-0,043	0,0263
Rentabilité économique	0,1796	0,0371	-0,0509	-0,0012	-0,0914	0,1121
Rentabilité financière	0,4844	-0,0144	-0,3549	-0,0853	-0,2745	0,1137
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5627	0,6479	0,5637	0,5582	0,5379	0,5265
Part des charges salariales	0,3806	0,3018	0,4081	0,4073	0,4297	0,443
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0299	0,0289	0,0101	0,0145	0,0131	0,0112
Part d'autres charges	0,0268	0,0213	0,0181	0,02	0,0192	0,0193
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-7,292	25,2315	43,4521	-12,0726	-10,8443	-25,2311
Rotation des stocks	15,2867	11,246	7,7605	10,5584	11,4785	10,4383
Durée du crédit client	0	0	0	1,2134	0,1094	0,5826
Durée du crédit fournisseur	13,8316	5,4613	8,1883	21,2634	27,2106	21,0377
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6893	0,8122	0,7745	0,5629	0,4852	0,4095
Capacité de remboursement	3,8917	26,9839	-13,2156	-19,247	-4,766	4,0603
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2237	0,0374	-0,0254	-0,0004	-0,0303	0,0382
Taux de valeur ajoutée	3,8917	26,9839	-13,2156	-19,247	-4,766	4,0603
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9477	0,9285	0,3992	0,4186	0,4378	0,3968
						
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