https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA GRANDE EPICERIE DE PARIS 380356592 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 97483000 86459000 90961000 90162000 83346000 73303000 VALEUR AJOUTE 18657000 15383000 17607000 17094000 19281000 17164000 EBE (exédent brut d'exploitation) -5107000 -6806000 -6486000 -8188000 -1943000 1167000 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -5445000 -7036000 -7708000 -8307000 -2439000 1054000 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 17739000 15575000 13256000 11211000 5179000 -4150000 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,0531 -0,079 -0,0714 -0,0914 -0,0238 0,0162 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,4354 0,4263 0,4574 0,448 0,46 0,4507 Marge d'exploitation -0,09 -0,142 -0,1233 -0,146 -0,0653 -0,0255 Marge nette -0,09 -0,142 -0,1233 -0,146 -0,0653 -0,0255 Rentabilité économique -0,1777 -0,2665 -0,2297 -0,2765 -0,0715 0,1049 Rentabilité financière 13,1628 -1,5793 0,4066 0,7185 1,1178 1,4704 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 162793,9509 0 0 120076,3583 0 Valeur ajoutée par employé 0 29079,3951 0 0 28312,7753 0 Charges salariales par employé 0 39321,3611 0 0 29240,8223 0 Salaires et traitements par employé 0 28801,5123 0 0 20491,9236 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 28801,5123 0 0 20491,9236 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,7319 0,7178 0,717 0,7038 0,7157 0,7387 Part des charges salariales 0,2143 0,2108 0,2218 0,2319 0,2245 0,1985 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0365 0,0429 0,0428 0,044 0,0378 0,0359 Part d'autres charges 0,0173 0,0285 0,0184 0,0203 0,022 0,0269 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 67,2902 66,0126 53,2551 45,6591 23,1171 -20,975 Rotation des stocks 98,8934 92,1518 82,9336 68,5905 71,2545 59,8296 Durée du crédit client 11,4622 9,9743 8,6576 10,8911 7,7109 6,4273 Durée du crédit fournisseur 49,815 49,9027 38,8031 39,5922 56,9182 91,037 ***RATIOS DIVERS Endettement 1,0222 0,6937 2,0323 1,5964 1,1798 1,1152 Capacité de remboursement -5,3963 -2,5179 -7,4455 -5,6905 -13,1357 11,7713 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,0531 -0,079 -0,0714 -0,0914 -0,0238 0,0162 Taux de valeur ajoutée -5,3963 -2,5179 -7,4455 -5,6905 -13,1357 11,7713 Taux d'exportation 1 1 0 1 1 1 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,0972 0,1101 0,1427 0,1805 0,2446 0,2028 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991