https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE GRAND CAFE	380243337				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1842903	2006185	2121943
VALEUR AJOUTE	0	0	840604	912400	1053129
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	58913	150471	208162
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	66758	307655	164428
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	172625	18921	42328	117555	31229
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0325	0,0778	0,0995
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			0,7278	0,7281	0,7325
Marge d'exploitation			0,0251	0,0821	0,0759
Marge nette			0,0251	0,0821	0,0759
Rentabilité économique	0	0	0,2118	0,3654	0,646
Rentabilité financière	0	0	0,3439	0,5745	0,5424
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,5395	0,5525	0,5292
Part des charges salariales	0	0	0,4133	0,3914	0,4075
Part des amortissements et crédits-$bails			0,024	0,0326	0,0395
Part d'autres charges	0	0	0,0232	0,0235	0,0239
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	8,5344	22,1963	5,4489
Rotation des stocks	0	0	26,4673	23,8502	22,8013
Durée du crédit client	0	0	2,7858	1,4218	1,4214
Durée du crédit fournisseur	0	0	56,7411	57,539	62,4758
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7839	0,3539	0,4292	0,4313	0,3339
Capacité de remboursement	0	0	1,7882	0,5772	0,6544
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0325	0,0778	0,0995
Taux de valeur ajoutée	0	0	1,7882	0,5772	0,6544
Taux d'exportation			0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1206	0,1257	0,1084
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991