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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CLAVIERE VIANDES SA	380230573					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	40790529	40622682	40728949	41645857	41139555	41730571
VALEUR AJOUTE	3691068	3686524	3494093	3753675	3941157	4491254
EBE (exédent brut d'exploitation)	707828	842844	347210	516842	755370	655657
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	422981	879948	412393	479902	538982	410210
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	470352	289762	756452	795643	221749	710993
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0176	0,0208	0,0086	0,0125	0,0185	0,0159
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,0262	0,0282	0,0483	0,039	0,0384	0,0358
Marge d'exploitation	0,0086	0,0103	-0,0021	0,0075	0,0134	0,0125
Marge nette	0,0086	0,0103	-0,0021	0,0075	0,0134	0,0125
Rentabilité économique	0,1259	0,1512	0,0691	0,1149	0,1851	0,1756
Rentabilité financière	0,1159	0,0681	-0,0598	0,109	0,1055	0,1185
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	565406,1096	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	51420,2055	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	41334	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	29230	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	29230	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9054	0,9149	0,9075	0,9077	0,91	0,8911
Part des charges salariales	0,07	0,066	0,0723	0,073	0,0732	0,0879
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0115	0,0109	0,0104	0,0085	0,0067	0,0048
Part d'autres charges	0,0131	0,0082	0,0099	0,0108	0,0101	0,0162
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	4,2591	2,6134	6,8118	7,036	1,98	6,2963
Rotation des stocks	6,5437	5,1277	4,4929	4,6518	5,0735	4,5514
Durée du crédit client	18,0484	18,2224	20,9501	19,687	20,2715	22,384
Durée du crédit fournisseur	14,9375	13,8932	15,4697	15,9171	19,1436	19,0056
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3496	0,3629	0,315	0,1797	0,082	0,0917
Capacité de remboursement	4,6467	2,2995	3,8401	1,6846	0,6206	0,8344
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0176	0,0208	0,0086	0,0125	0,0185	0,0159
Taux de valeur ajoutée	4,6467	2,2995	3,8401	1,6846	0,6206	0,8344
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0724	0,0782	0,0854	0,0712	0,0611	0,0554
						
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