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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE	379264328			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	0	2367783	2281985
VALEUR AJOUTE	0	0	850356	798859
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	161506	168308
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	202295	187961
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	753910	730420	633164	520554
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0695	0,0785
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			0,2206	0,2592
Marge d'exploitation			0,0575	0,0376
Marge nette			0,0575	0,0376
Rentabilité économique	0	0	0,1343	0,1514
Rentabilité financière	0	0	0,1756	0,1329
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,6316	0,6532
Part des charges salariales	0	0	0,3111	0,2811
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0478	0
Part d'autres charges	0	0	0,0095	0,0657
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	99,4018	88,6624
Rotation des stocks	0	0	91,1068	108,6734
Durée du crédit client	0	0	38,5723	31,1054
Durée du crédit fournisseur	0	0	39,6794	43,2489
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5761	0,2902	0,3931	0,4452
Capacité de remboursement	0	0	2,3377	2,6336
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0695	0,0785
Taux de valeur ajoutée	0	0	2,3377	2,6336
Taux d'exportation			1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1911	0,2203
				
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