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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUBERGE DE SAVOYE	379238850				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	379440	519608	532035	525743	513649
VALEUR AJOUTE	150650	254663	205086	224556	227231
EBE (exédent brut d'exploitation)	-43721	6875	-40993	-4300	-5051
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-44066	3047,2	-37639,8	-6424,8	-8046,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	55764	78608	90894	63172	57316
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1228	0,0136	-0,0817	-0,0087	-0,0101
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,14	0,0127	-0,0574	0,0128	-0,0213
Marge nette	-0,14	0,0127	-0,0574	0,0128	-0,0213
Rentabilité économique	-0,1844	0,0533	-0,318	-0,0422	-0,054
Rentabilité financière	-1,6218	0,1334	-0,3854	0,1452	-0,2157
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4786	0,4913	0,5304	0,5258	0,5182
Part des charges salariales	0,4643	0,4756	0,4323	0,4336	0,4369
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0465	0,0237	0,028	0,0286	0,0328
Part d'autres charges	0,0107	0,0093	0,0093	0,012	0,0122
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	57,1558	56,656	66,1546	46,4315	42,0346
Rotation des stocks	38,2864	29,3608	29,947	28,7696	25,0618
Durée du crédit client	144,4184	116,4844	121,6862	111,6736	104,0482
Durée du crédit fournisseur	41,653	47,0913	42,6642	62,4383	47,4054
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,9269	0,6478	0,6944	0,4644	0,5009
Capacité de remboursement	-4,9857	27,436	-2,3779	-7,3668	-5,8189
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1228	0,0136	-0,0817	-0,0087	-0,0101
Taux de valeur ajoutée	-4,9857	27,436	-2,3779	-7,3668	-5,8189
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3446	0,0972	0,1105	0,0329	0,0339
					
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