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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA MAISON DU BISCUIT	378508295					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	11349753	9878821	10417329	9871638	8936367	8622057
VALEUR AJOUTE	5941269	4860092	5067580	4631513	4197357	3678069
EBE (exédent brut d'exploitation)	4274558	3361873	3584171	3386505	3065487	2602507
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3189308	2485061	2596688	2371065	2246124,8	2006128
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1000717	721845	618410	475214	646128	631503
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3797	0,3449	0,3474	0,3466	0,3462	0,3046
Exportation	104103	212327	0	0	3922	15530
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4222	0,4524	0,3862	0,3391	0,3564	0,3392
Marge d'exploitation	0,3433	0,3047	0,3045	0,2844	0,2656	0,2497
Marge nette	0,3433	0,3047	0,3045	0,2844	0,2656	0,2497
Rentabilité économique	0,1758	0,2033	0,2712	0,3061	0,3034	0,2909
Rentabilité financière	0,154	0,1374	0,1648	0,1797	0,1647	0,1722
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	324917,4667	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	162003,0667	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	46122,8	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	33912,7333	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	33912,7333	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7101	0,7074	0,7215	0,7246	0,7117	0,7502
Part des charges salariales	0,2114	0,2003	0,1871	0,1585	0,1551	0,1504
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0531	0,0643	0,0623	0,0669	0,0921	0,0722
Part d'autres charges	0,0253	0,028	0,0291	0,05	0,0411	0,0272
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	32,4477	27,0298	21,8785	17,7519	26,6317	26,9737
Rotation des stocks	67,3192	64,6553	56,4654	57,7813	56,1647	51,9428
Durée du crédit client	7,1325	9,376	7,4646	11,1637	9,1842	7,8946
Durée du crédit fournisseur	43,1609	54,4926	28,0779	37,012	30,8396	25,1701
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2589	0,0823	0,0098	0,0121	0,0136	0,0026
Capacité de remboursement	1,973	0,5473	0,05	0,0564	0,0612	0,0114
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3797	0,3449	0,3474	0,3466	0,3462	0,3046
Taux de valeur ajoutée	1,973	0,5473	0,05	0,0564	0,0612	0,0114
Taux d'exportation	0,0092	0,0218	0	0	0,0004	0,0018
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8306	0,4688	0,2879	0,2885	0,3692	0,3293
						
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