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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA FERME JEAN DE LA FONTAINE	377850243		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	291429	282301	282282
VALEUR AJOUTE	38294	33673	42874
EBE (exédent brut d'exploitation)	2254	977	722
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2261	991	721
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	5474	-5437	-13926
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0077	0,0035	0,0026
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,2098	0,2076	0,2304
Marge d'exploitation	0,0012	-0,0008	0,0025
Marge nette	0,0012	-0,0008	0,0025
Rentabilité économique	0,0942	0,0605	0,0847
Rentabilité financière	0,0435	-0,0255	0,0846
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8693	0,88	0,8503
Part des charges salariales	0,1125	0,1036	0,1377
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0069	0,0042	0
Part d'autres charges	0,0113	0,0121	0,0121
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	6,8587	-7,03	-18,0068
Rotation des stocks	7,1331	0	6,3999
Durée du crédit client	2,9904	2,2455	0
Durée du crédit fournisseur	0	14,3092	26,9919
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,648	0,5017	0
Capacité de remboursement	6,8563	8,1816	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0077	0,0035	0,0026
Taux de valeur ajoutée	6,8563	8,1816	0
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0601	0,0692	0,0311
			
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