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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS LAFONTAINE	377150123			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017
EBITDA	0	4427776	4601965	4330348
VALEUR AJOUTE	0	1480606	1533852	1433006
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	174613	279847	205565
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	148974,6	192688,4	143249,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1517555	2043120	1700783	1712249
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0398	0,061	0,0482
Exportation	0	249258	324168	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation		0,0002	0,0376	0,0311
Marge nette		0,0002	0,0376	0,0311
Rentabilité économique	0	0,0761	0,121	0,0931
Rentabilité financière	0	0,0047	0,0643	0,0534
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	112388,1026	0	109388,2051
Valeur ajoutée par employé	0	37964,2564	0	36743,7436
Charges salariales par employé	0	32044,9487	0	30156,4615
Salaires et traitements par employé	0	24255,8205	0	22529,0769
Résultat courant avant impôts par employé	0	24255,8205	0	22529,0769
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,666	0,6811	0,6825
Part des charges salariales	0	0,2839	0,2716	0,281
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0373	0,0265	0,0171
Part d'autres charges	0	0,0128	0,0208	0,0194
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	170,1382	135,3933	146,4956
Rotation des stocks	0	173,8476	160,0784	167,6935
Durée du crédit client	0	69,005	67,8672	76,4973
Durée du crédit fournisseur	0	92,4655	107,049	106,3237
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,001	0,0131	0,0265	0,0452
Capacité de remboursement	0	0,2022	0,3176	0,6966
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0398	0,061	0,0482
Taux de valeur ajoutée	0	0,2022	0,3176	0,6966
Taux d'exportation		0,0569	0,0707	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0517	0,0438	0,0425
				
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