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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BISCUITERIE DE L'ABBAYE SA	376450029					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	44413593	44185480	46807894	43139437	41784591	38789951
VALEUR AJOUTE	14462925	14286153	13678135	11228443	11110169	11324287
EBE (exédent brut d'exploitation)	2783637	2354565	3178205	1176318	1356044	1963605
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1766087,6	1868461,2	1911690,8	1038229,8	1063230,8	1323289
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	7375383	6597703	6061716	5757544	5884417	3569912
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0635	0,0537	0,0694	0,0274	0,0324	0,0519
Exportation	4442380	5283839	5240071	4435184	5507210	5330312
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,0847	0,0388			0,1375	-0,01
Marge d'exploitation	0,0432	0,0345	0,0562	0,0199	0,0226	0,0426
Marge nette	0,0432	0,0345	0,0562	0,0199	0,0226	0,0426
Rentabilité économique	0,1537	0,1349	0,1867	0,0923	0,1125	0,1771
Rentabilité financière	0,0757	0,0753	0,1104	0,0579	0,0669	0,1032
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	184750,2759	183596,8421	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	48398,4612	48728,8114	0
Charges salariales par employé	0	0	0	41007,5474	40534,5789	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	30062,2198	29704,7588	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	30062,2198	29704,7588	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6929	0,6956	0,7263	0,7455	0,7454	0,7334
Part des charges salariales	0,2619	0,263	0,2407	0,2251	0,2261	0,2382
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0237	0,0225	0,0146	0,0133	0,0128	0,0122
Part d'autres charges	0,0214	0,0189	0,0184	0,0161	0,0156	0,0162
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	61,4006	54,9719	48,3217	49,0295	51,3093	34,4488
Rotation des stocks	47,3627	41,6399	39,0276	38,9933	41,8165	42,8634
Durée du crédit client	31,4892	30,1521	35,5037	25,152	24,7537	26,0508
Durée du crédit fournisseur	30,8065	32,6401	31,1706	30,6428	32,5653	39,6998
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2325	0,2671	0,3095	0,1129	0,1171	0,1039
Capacité de remboursement	2,3844	2,4944	2,7564	1,3866	1,3272	0,8703
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0635	0,0537	0,0694	0,0274	0,0324	0,0519
Taux de valeur ajoutée	2,3844	2,4944	2,7564	1,3866	1,3272	0,8703
Taux d'exportation	0,1013	0,1206	0,1144	0,1035	0,1316	0,1409
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,165	0,1637	0,1614	0,1002	0,1058	0,1127
						
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