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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AU CROISSANT DORE SARL	353472962				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	874729	1000217	966453	903624	887319
VALEUR AJOUTE	308387	408341	364852	293378	349064
EBE (exédent brut d'exploitation)	40110	126332	101239	46883	111475
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	31567,2	89978	64211,4	27811,8	68351,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	216974	80364	61980	63692	-217859
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0473	0,1307	0,112	0,0551	0,129
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF			
Marge d'exploitation	0,0432	0,1522	0,1595	0,0866	0,1313
Marge nette	0,0432	0,1522	0,1595	0,0866	0,1313
Rentabilité économique	0,0512	0,2153	0,1794	0,0875	0,1752
Rentabilité financière	0,047	0,1981	0,1962	0,1142	0,1413
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6451	0,6542	0,6559	0,6725	0,6669
Part des charges salariales	0,3308	0,3335	0,3293	0,3043	0,3069
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0174	0,0071	0,0077	0,0166	0,0166
Part d'autres charges	0,0066	0,0052	0,0071	0,0066	0,0095
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	93,3916	30,3513	25,0227	27,3401	-92,0368
Rotation des stocks	5,3498	4,9299	4,9363	4,6624	4,2468
Durée du crédit client	0,6159	1,2023	0,4676	1,247	1,0917
Durée du crédit fournisseur	11,2687	34,2398	45,8897	46,52	95,5597
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2179	0,0422	0,0355	0,0787	0,1994
Capacité de remboursement	5,408	0,2751	0,3117	1,5177	1,8563
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0473	0,1307	0,112	0,0551	0,129
Taux de valeur ajoutée	5,408	0,2751	0,3117	1,5177	1,8563
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6175	0,5067	0,5437	0,5804	0,5579
					
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